Twowayshi136

 わらびのアク抜き方法〈基本〉 わらびは時間が経つと、どんどん硬くなってしまうので、買ってきたその日のうちにアク抜きをしましょう。 用意するもの(覚えやすい分量で表記します) ・わらび 250〜300g ・水 1L ・重曹 小さじ1 1、 わらびの根元をわらびのあくぬき・失敗しない簡単な方法 ココでは一番手に入りやすい重曹でアクを抜く方法を紹介します。 ワラビのあく抜きを重曹でする方法 重曹の量： 水1Lに対して小さじ1（3g）が適量。 多くても水の量の1％以下にする事。 1日置きも重曹も必要なし！ 簡単★わらびのアク抜き法 by あやめぇ 材料（2～3人分） わらび / 100～350gくらいまで 水 / 1リットル 小麦粉 (薄力粉) / 大さじ4 塩 / 小さじ2 レシピを考えた人のコメント よもぎのあく抜きを重曹で 重曹なしの場合や下処理のコツも紹介 わらび アク抜き 重曹なし